Cet ensemble complet est la solution ultime pour maximiser l'efficacité de votre four traditionnel ou à chaleur tournante. La plaque à biscuits en acier inoxydable 304 associée à la poêle à huile et à la grille de refroidissement forme un système de cuisson complet. Les professionnels de la gastronomie privilégient ce matériau pour sa conductivité thermique homogène qui évite les points chauds et assure une cuisson uniforme.
Utilisez la poêle inférieure pour collecter les graisses lors de la friture de poulet ou de légumes, réduisant ainsi les fumées dans votre cuisine et facilitant le nettoyage du four. La grille de refroidissement surélevée empêche les aliments de tremper dans leur jus, garantissant une texture croquante incomparable.
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